Kakaomasse aus Madagaskar von Bruno Buletti
Kakaomasse aus Madagaskar von Bruno Buletti
Se è un dono assicurati di aver compilato il modulo alla pagina Per donarlo
Bio-Kakaomasse (ohne Zusatz von Zutaten), handwerklich hergestellt (Bean to Bar) im Tessin, Schweiz.
Aromaprofil: Orangenblüten, frische Früchte, Kakao, Haselnuss.
100 g entsprechen etwa 20 Portionen.
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Der Kakao Arriba, auch bekannt als Nacional, ist berühmt für sein einzigartiges Aromaprofil: ein delikater Geschmack mit eleganten blumigen Noten. In der Region, aus der er stammt, wenden die Bauern agroökologische Praktiken an, die die Umwelt schützen und die sozialen und wirtschaftlichen Rechte der Menschen fördern, die an der Lieferkette beteiligt sind. Die Hacienda Victoria hat es sich zur Aufgabe gemacht, einen positiven Einfluss auf das lokale Ökosystem auszuüben: Sie schützt die Artenvielfalt, fördert die Wiederaufforstung und arbeitet eng mit den Gemeinden zusammen, um das Bewusstsein für ökologische und soziale Themen zu schärfen. Diese Bohnen sind biologisch zertifiziert.
Kakaosorte: Arriba-Kakao
Herkunft: Guayas, Ecuador
AROMATISCHE NOTEN: Orangenblüten, frische Früchte, Kakao, Haselnuss Denken Sie daran, dass die Verkostung von Kakao eine subjektive Erfahrung ist.
Nehmen Sie sich also Zeit, um Ihre persönlichen Vorlieben zu erkunden und zu entdecken.